"Грибной кураж"

Описание

Продолжаем наши эксперименты без мяса!!! Может и покажется безумием – но кураж был… На конкурс "Постимся с Moulinex".

Ингредиенты

Шампиньоны

500 г
Картофель

7 шт
Лук репчатый

1 шт
Сухари панировочные

1 ст. л.
Специи
Соус майонезный
Масло растительное
Мука пшеничная

4 ст. л.

Приготовление

Отвариваем грибы и картошку. Измельчаем блендером или мясорубкой грибы и картошку. Обжариваем мелко порезанный лук.

Делаем смесь для запеканки. Выкладываем в емкость обжаренный лук, картофельное пюре, грибной фарш, смоченные водой панировочные сухари (их можно и не добавлять), муку. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Смазываем форму для выпекания маслом, равномерно выкладываем смесь. Ставим в разогретую до 200 гр духовку на 20 минут. Вынимаем, смазываем постным майонезом, посыпаем специями. Отправляем обратно в духовку на минут 5-10.