Булочки "Лисьи ушки"

Описание

Для любителей несладкой выпечки! Эти солнечные, нежные булочки, с лёгким ароматом чесночка можно подавать к первым блюдам или просто так кушать, потому что они очень-очень вкусные!

Ингредиенты

Молоко

200 мл
Масло сливочное

100 г
Мука пшеничная

3.5 стакан
Соль

1 ч. л.
Сахар

1 ст. л.
Дрожжи

1 ч. л.
Куркума

1 ч. л.
Желток яичный

2 шт
Чеснок

2 зуб.
Майонез

1 ч. л.

Приготовление

В тёплом молоке развести соль, сахар и куркуму. Добавить растопленное сливочное масло, муку, смешанную с сухими дрожжами. Хорошо вымесить тесто. Поставить его в тёплое место для подъёма.

Как только тесто поднимется, разделить его на 16 равных частей. Приготовить промазку – в желтки добавить майонез и выдавленный чеснок, перемешать.

Каждую часть руками размять на столе в виде круга, промазать начинкой, сложить и снова промазать.

Сложить ещё раз, чтобы получились уголочки. Смазать верх булочек, выложить их на противень и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

Пока пеклись булочки, аромат стоял необыкновенный!

Можно кушать, как с первым, так и со вторым блюдом вместо хлебушка. А можно просто так кушать, они в любом виде хороши! Ну посмотрите, и впрямь – лисьи ушки!