Описание
А вы пробовали творожный манник? Да? А творожно-лимонно-мед овый? Нет? Тогда милости просим к нам на чашечку чая с этой ароматной выпечкой!!! :)
Ингредиенты
-
Творог
250 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Крупа манная
2 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Лимон
1 шт
-
Сметана
200 г
Приготовление
Если честно, манник быстрее приготовить, чем описать :) В миске немного растереть творог, добавить мед, сметану, цедру и сок лимона и все взбить венчиком
В другой посуде растереть добела яйца с сахаром. В творожную массу, не прекращая ее взбивать, добавить яично-сахарную смесь...
... манную крупу, соду и разрыхлитель. Получится вот такое пышное тесто
Включим духовку на 200 градусов. Форму (у меня две небольшие) смажем маслом и немного присыпем манкой. Выложим тесто и отправим запекаться примерно на 30 минут.
Готовность проверяем зубочисткой. Манник хорошо достается из формы
Для меня манники суховаты, поэтому я их дополнительно пропитываю сиропом. Вот такой он в разрезе
Я даже не успела пудрой посыпать для красоты как кусочки начали разлетаться... :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.