Медовый торт для трех медведей

Описание

Жила-была девочка. И пошла она однажды гулять в лес. Гуляла-гуляла, да и заблудилась. Долго ходила она по лесу, пока не вышла к маленькому домику. Жили там три медведя, но дома их не было, по делам ушли. Зашла девочка в дом, смотрит, а там стол накрыт, и на столе три тарелки с кашей стоят. Не удержалась девочка - поела каши из тарелок трех медведей. А потом и призадумалась. Вернутся медведи, увидят, что каши нет, рассердятся! Что же делать? И решила тогда девочка испечь хозяевам тортик, вкусный, медовый. Как раз такой, какой медведи на всем свете любят.

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Сахар

200 г
Масло сливочное

400 г
Мука пшеничная

3 стакан
Мед

3 ст. л.
Сода

2 ч. л.
Молоко сгущенное

1 банка
Орехи

Приготовление

Взбила девочка два яйца, добавила 100 граммов сливочного масла, сахар, мед и соду. Все хорошо перемешала и поставила на водяную баню.

Перемешивала, пока масса не начала пузыриться и не увеличилась в два раза.

Потом сняла с огня, всыпала муку, замесила некрутое тесто и поставила его остыть хорошенько.

Когда остыло тесто, стала брать его небольшими кусочками, раскатывать тонко, да и выпекать. А перед тем как в духовку ставить, обрезала девочка корж по кругу, да обрезки не убирала, а тоже выпекала. Знала - пригодятся еще.

Как коржи были готовы, стала девочка крем готовить. Взяла мягкое сливочное масло и хорошенько взбила его, пока оно не побелело.

Потом добавила сгущенки вареной и хорошо перемешала.

Крем получился вкусный, нежный и воздушный.

Стала тогда девочка тортик собирать. Возьмет корж, крем на него намажет, да орешками посыпет.

А обрезки коржей руками перетерла, и получилась у нее крошка, для украшения торта.

Только закончила девочка тортик делать, тут и медведи вернулись. Удивились они гостье, но тортик увидели - обрадовались. Так и подружились медведи и девочкой. А как тортик попробовали, так и сказали, что всегда будут рады ее видеть в гостях! Лучшими друзьями стали.

Ну а пчелки сами на торт прилетели, потому что очень он ароматно медом пахнет! Но пчелкам тоже кусочек дали, они и не покусали никого. Тут и сказочке конец, а кто слушал - молодец!

Комментарии и отзывы