Описание
... однажды в кафе я пробовала курочку в перце, а тут в журнале "Вкусно и легко" увидела этот рецепт и решила приготовить... возможно, вы подумаете: опять этот журнал! скажу честно, это не реклама, этот журнал мне просто очень сильно нравится.
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
4 шт
-
Сахар
2 ч. л.
-
Перец черный
2 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Томатная паста
50 мл
-
Соус
1 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
Приготовление
Сначала сделаем маринад: смешаем все наши ингредиенты, кроме курочки. перец черный горошком надо предварительно немного истолочь, чтобы зерна не были целыми. все перемешиваем и получаем достаточно термоядерную смесь.
На курочке делаем надрезы.
Заливаем курочку маринадом и маринуем на холоде около 2-3 часов. не забывайте периодически переворачивать курочку.
После маринования курочку запекаем под фольгой в духовке при температуре 200-250 градусов до готовности. в самом начале запекания курочку тоже можно перевернуть, чтобы она вся была сочная. для того, чтобы на курочке появилась золотистая корочка, подержите ее в духовке без фольги около 15 минут. вот и все, курочка готова! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.