Описание
Это блюдо можно делать из любого рыбного филе. Вкусно, быстро, полезно, совсем немного калорий.
Ингредиенты
-
Окунь
4 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Лимон
1 шт
-
Масло сливочное
60 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Помидор
4 шт
-
Шпинат
1 упаковка
-
Сливки
100 мл
-
Сыр мягкий
2 ст. л.
Приготовление
Рыбу посолить, поперчить по вкусу, сзбрызнуть соком лимона с обеих сторон. Обжарить на топлёном масле.
Форму для запекания смазать растительным маслом, томаты порезать кольцами и уложить в форму, посолить, поперчить. Чеснок измельчить и равномерно разложить на поверхности.
Обжаренную рыбу уложить поверх томатов.
Размороженный шпинат, у меня был листовой, уложить сверху на рыбу.
Посыпать солью или сухим бульоном, или вот такой приправкой.
А теперь по всей поверхности полить вот таким молоком или 32%-ми сливками, кому как больше нравится.
Сверху посыпать тёртым сыром. И в духовку на 220 градусов на 25 минут. Этого вполне достаточно.
Готово. Подавать с отварной картошечкой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.