Булочка "Ленивая"

Описание

Поехала я в командировку в очень холодный и ветреный город, и так захотелось чего-то своего, тепленького, домашнего, не удержалась и решила испечь булочку, будет еще вкусней, если добавить в нее изюм или мак, ну у меня не нашлось этих продуктов. Получилась она очень мягкая и очень ароматная, запах молока стоял на всю квартиру. Очень надеюсь, что Вам понравится.

Ингредиенты

Мука пшеничная

500 г
Масло сливочное

80 г
Дрожжи

0.5 ч. л.
Молоко

250 мл
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

120 г
Соль

0.5 ч. л.
Ванилин

0.5 ч. л.

Приготовление

Приготовим продукты: мука, дрожжи, масло, яйцо, соль, сахар, ванилин.

Смешаем сухие ингредиенты: муку, дрожжи, ванилин, соль, сахар.

Добавим растопленное масло, молоко, яйцо.

Замесить тесто. Смазать подсолнечным маслом миску и выложить тесто, накроем пищевой пленкой и поставим в теплое место на час.

Застелить на противень пергаментную бумагу. Выложим тесто.

Нарезать на 10-13 частей. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

Смешать яичный желток с 1 столовой ложкой молока и смазать наш батон. Разогреть духовку до 220 градусов и выпекать 20-30 минут, пока наша булочка не подрумянится.