Описание
Рецепт этого пирога я встретила на сай 7 инфо. Пирог очень вкусный!!! Чем-то напоминает пирожное "Картошку", только еще вкуснее.
Ингредиенты
-
Финик
250 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Какао-порошок
40 г
-
Вода
250 мл
-
Кофе растворимый
1.5 ст. л.
-
Мука пшеничная
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
160 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Ванилин
1 упаковка
Приготовление
В кипящую воду добавить растворимый кофе и соду. Туда же финики (предварительно удалить косточки и мелко порезать).
На среднем огне, периодически помешивая, проварить финики примерно 3-4 минуты (должна получиться кофейно-финиковая кашица). Снять с огня и остудить.
Размягченное масло взбить с сахаром и ванилином.
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
Затем всыпать предварительно смешанную муку с какао-порошком и разрыхлителем. Перемешать.
К тесту добавить кофейно-финиковую смесь и тщательно перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 40 (готовность проверить зубочисткой). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.