Описание
Безумно ароматный и вкусный соус. Кладезь витаминов и максимум пользы. Можно использовать для прослойки бисквитов и тортов, но я съела его просто с чаем в прикусочку) Хочу сделать этот сладкий подарок Светлане мисс).
Ингредиенты
-
Мандарин
2 шт
-
Клюква
300 г
-
Изюм
80 г
-
Сахар коричневый
1 стакан
-
Имбирь
1 ч. л.
Приготовление
С мандаринов ножом для чистки овощей снять цедру. Нарезать её мелкой соломкой.
Мандарины очистить и выжать сок. Должно быть не меньше 2/3 стакана.
Подготовить стакан коричневого тростникового сахара от Мистраль и изюм.
Имбирь натереть на мелкой терке.
В кастрюльке с толстым дном, смешать мандариновый сок, цедру, клюкву, сахар, имбирь и изюм.
На медленном огне довести до кипения и варить еще 30 минут часто помешивая. Ягодки клюквы должны лопнуть и развариться.
Клюквено - мандариновый соус с имбирем и изюмом готов. Остудить и подавать к чаю!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.