Скумбрия на решетке

Описание

Рецептов приготовления скумбрии на природе очень много. Предлагаю и я свой вариант. Начнем...

Ингредиенты

Скумбрия

3 шт
Смесь перцев

0.5 ч. л.
Горчица

2 ч. л.
Специи

0.5 ч. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Мед

1 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Соль
Лимон

0.5 шт

Приготовление

Чистим и моем рыбу. Я головы удаляю.

Готовим маринад. Все ингредиенты смешиваем в пиале

Нарезаем лимон

Каждую рыбу, тщательно обмазываем маринадом. Складываем в брюшко лимон

Я обычно потом складываю рыбу в пекарский пакет, а вы можете сложить в любую посуду. Оставшийся маринад, заливаем сверху. Отправляем в холодильник на 24 часа. Периодически взбалтываем пакет.