Описание
Была я как-то на мессе. Там разные немецкие фирмы выставляли свою выпечку. Скажу честно, глаза просто разбегаются от ассортимента. Увидела я там вот такой пирог по старинным бабушкиным рецептам. Пирог получается сочный, с кислинкой сливы, привкусом ореха. Рекомендую попробовать. Это один из любимых рецептов моей семьи и наших друзей.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
400 г
-
Шампанское
125 мл
-
Масло растительное
125 мл
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Мука пшеничная
320 г
-
Вода
100 мл
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Слива
500 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Приготовление
Яйца хорошо взбить с сахаром
Добавить ванильный сахар и шампанское
Добавить растительное масло
Теперь добавляем просеянную муку и разрыхлитель, хорошо взбиваем наше тесто
Форму смазываем растительным маслом, выливаем тесто.
Сливы моем, вытащим косточки и красиво разложим сверху на тесто. Духовку разогреем на 180 градусов и отправим наш пирог выпекаться.
Минут через 10 достанем пирог и выложим сверху орехи. Отправим обратно в духовку до полной выпечки, это еще минут 20.
Сварим сироп и сверху кисточкой смажем готовый и остывший пирог. Сироп можно сварить раньше, просто принцип "горячее-холодное". Сироп дает блеск нашему пирогу.
Приглашаем друзей и семью и садимся пить чай.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.