Описание
Предлагаю вашему вниманию рецепт овсяного печенья с творогом и абрикосами для тех, кто приветствует здоровое питание, а также не ест по каким-либо причинам яйца и старается не употреблять выпечку из пшеничной муки, так как здесь ее просто нет. Печенье получается приятного абрикосового оттенка, с легкой сладостью и кислинкой, хрустящее снаружи и с влажной серединкой.
Ингредиенты
-
Абрикос
3 шт
-
Творог
180 г
-
Простокваша
200 г
-
Хлопья овсяные
180 г
-
Сахар
5 ст. л.
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
Приготовление
Из абрикосов при помощи блендера сделать пюре. У меня из 3-х абрикосов получилось 115 гр пюре.
Смешать творог, простоквашу и абрикосовое пюре. В качестве зимнего варианта можно вместо свежих абрикосов использовать негустое абрикосовое повидло
Добавить подсолнечное масло, соду, сахар, овсяные хлопья - все хорошо перемешать. С таким количеством сахара как в рецепте печенье получается слегка сладким, если любите печенье послаще, то сахара можно положить побольше
Выложить на противень при помощи столовой ложки тесто в форме кружочков толщиной около 1 см. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут до зарумянивания
Переложить готовое печенье на решетку и дать остыть
Теперь печенье можно кушать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.