Описание
Считается, что фруктовые салаты любят женщины. Но это блюдо по достоинству оценила и мужская половина нашей семьи. Вкусно, сытно, сочно. Рекомендую приготовить пока в продаже есть свежие сливы.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
2 шт
-
Приправа
1 упаковка
-
Слива
5 шт
-
Кус-кус
60 г
-
Розмарин
1 шт
-
Горчица
1 ч. л.
-
Масло растительное
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Цедра апельсина
-
Листья салата
1 пуч.
-
Соль
Приготовление
Подготовить ингредиенты
В маленькой баночке смешать порубленные листья розмарина, горчицу, сок лимона, 3 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. подсолнечного масла, цедру апельсина.
Закрыть баночку и хорошо потрясти. Оставить постоять.
Куриную грудку слегка отбить с двух сторон. Для избежания брызг я использую пакет.
Куриную грудку завернуть в листы для жарки от Магги, слегка прижать рукой и поместить на сухую сковороду. Обжарить по 5-7 минут с каждой стороны.
Пока грудка жарится, кус-кус залить кипятком.
Нарезать сливы на тонкие ломтики.
Грудка пожарилась.
Её необходимо выложить "отдохнуть" пару минут.
Затем при помощи ножа и вилки нарезать...
... длинными кусочками.
В большой миске смешать кус-кус, листья салата (порвать крупно), половину соуса, сливы и куриную грудку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.