Печенье "Кружка молока"

Описание

Что может быть вкуснее домашнего печенья, да с кружкой молочка. А как насчет того, чтобы попробовать не обычное молоко, а в виде карамельного киселька, да с освежающей ноткой мяты! А закусить кружкой...

Ингредиенты

Маргарин

100 г
Сахар

150 г
Яйцо куриное

1 шт
Отруби

1 стакан
Мука кукурузная

0.5 стакан
Мука пшеничная

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Шоколад темный

100 г
Молоко

600 мл
Сахар тростниковый

3 ч. л.
Крахмал

3 ст. л.
Мята

Приготовление

Мягкий маргарин взбить с сахаром. Добавить яйцо

Снова взбить. Отруби измельчить в блендере

К маргариновой смеси добавить отруби, разрыхлитель, кукурузную муку

Снова перемешать. Постепенно всыпать пшеничную муку до получения мягкого, но не липнущего к рукам теста. Завернуть в пакет и убрать в холодильник

Далее я использовала формочки для жульена. Мы можете взять любые другие, которые подойдут. Или просто испечь печенье. Итак, формочки обернуть фольгой и смазать маслом. От теста отделить примерно пятую часть. Оставшееся разделить на 6 частей. Раскатать в лепешку и одеть на формочку

Из оставшегося теста по желанию сделать украшения (у меня с добавлением какао) и "ручки" для "кружек". Выпекать около получаса, сначала снизу, а затем включить гриль.