Хлеб ржаной клюквенно-ореховый

Описание

Ещe один очень вкусный хлебушек! В моей семье он не оставил никого равнодушным. Пробуйте! Рецепт для хлебопечки и для "хлеборучки".

Ингредиенты

Мука ржаная

200 г
Мука пшеничная

300 г
Вода

350 мл
Соль

2 ч. л.
Сахар

1 ст. л.
Клюква

100 г
Орехи

100 г
Масло растительное

1 ст. л.
Дрожжи

1.5 ч. л.

Приготовление

Все ингредиенты в нужном порядке складываем в чашу хлебопечки.

Поверх выкладываем сушёную клюкву.

И, конечно, орехи. Если у вас ХП с диспенсером, то воспользуйтесь им.

Выставляем режим для ржаного хлеба. В моей LG это "Русский повар" - 3 часа 40 минут. Цвет корочки я ставлю тёмный. Получается вот такой классный хлебушек. Его вес - 700 г.

А это он в разрезе. К сожалению, пришлось его резать не до конца остывшим, т.к. терпения у моих домашних просто не хватило. От запаха свежего хлеба они просто "сходят с ума".

Комментарии и отзывы