Описание
Хотела недавно сделать что-то на второе к ужину, но спонтанно родился сей салат... У всех наверное бывает такое. Из имеющихся в холодильнике продуктов получился очень даже неплохой салатик! Вкусно, доступно и довольно быстро. Пробуем?
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец соленый
2 шт
-
Сыр голландский
100 г
-
Орехи грецкие
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Майонез
-
Зелень
Приготовление
Обжариваем на растительном масле лук до золотистости. Параллельно ставим отвариваться яйца.
К обжаренному луку добавляем натертую на терке сырую морковь. Жарим на медленном огне до готовности, при необходимости подливаем немного воды. Солим по вкусу и оставляем остывать.
Тем временем трем на мелкой терке белки отварных яиц и выкладываем слоем на сервировочное блюдо.
Сверху нарезанный отварной или копченый окорочок и импровизированная сеточка из майонеза.
Следом натертые на крупной терке соленые огурцы, промазанные майонезом. Огурцы предварительно необходимо отжать.
Далее морковь с луком, промазанная опять же майонезом.
После натертые желтки и майонез.
И натертый на мелкой терке твердый сыр. Здесь уже смазывать майонезом не нужно.
Сверху посыпаем молотыми грецкими орехами и украшаем по своему усмотрению. Дайте настояться в холодильнике несколько часов, поверьте он от этого станет только лучше.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.