Описание
Очень симпатичный пирожок с заливкой. Рецепт придумала сама. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Лук репчатый
6 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сыр твердый
50 г
-
Разрыхлитель теста
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Делаем начинку- лук порезать полукольцами или мельче, обжарить на растительном масле до мягкости, посолить и поперчить по вкусу и откинуть на сито, чтоб стекло лишнее масло
Делаем тесто - масло порубить, добавить сметану, щепотку соли, разрыхлитель и муку. У меня ушла вот такая чашка муки
Скатать эластичное тесто и отправить его в холодильник минут на 30
Делаем заливку - смешать яйцо, сметану, муку, сыр, разрыхлитель и чуть присолить
Тесто выложить из холодильника и распределить по форме с бортиками. Форму я смазала растительным маслом, но тесто и так не пристало, оно жирное
На тесто выложить луковую начинку
Залить заливкой и поставить выпекаться при 180 град. минут 30-40
Кушать подано!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.