Описание
Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Этот десерт приготовлен по просьбе пользователя 131079olga.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Крахмал кукурузный
3 ст. л.
-
Вода
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Сахар
100 г
-
Кунжут
1 ст. л.
Приготовление
3 ст. л. крахмала развести 2 ст. л. воды. К двум яйцам добавить 1 ст л. крахмала с водой и взбить.
На сковороде зажарить тоненький омлет
Из оставшегося яйца, крахмала с водой и муки сделать кляр
Омлет нарезать треугольниками
Обмакнуть в кляр
Зажарить в кипящем масле
Слить масло. На сковороду высыпать сахар и добавить немного воды. Карамель довести до кипения
Омлет в кляре высыпать в карамель и мешать, чтобы они равномерно покрылись карамелью. Равномерно посыпать кунжутом. (можно и без кунжута).
Есть лучше теплым.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.