Описание
Этот рецепт увидела давно в журнале "Домашняя кухня". Очень заинтересовало сочетание продуктов. Вот на днях собралась с духом и приготовила. Не пожалела! Очень интересный получился, насыщенный вкусами. Рекомендую любителям необычных салатов!
Ингредиенты
-
Рис
0.5 стакан
-
Тыква
300 г
-
Маслины
1 банка
-
Виноград
250 г
-
Фетаки
150 г
-
Лук красный
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Приправа
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Рис ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде 20 минут (до готовности), остудить.
Тыкву нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, приправить травами, тушить на небольшом огне, помешивая, 5-7 минут.
Из маслин слить жидкость, виноград помыть и обсушить, лук нарезать полукольцами, фетаки нарезать кубиками. Все ингредиенты для салата смешать, заправить соком лимона.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.