Описание
Очень вкусный, легкий, освежающий салат для поклонников средиземноморской кухни. Подходит для диеты и поста!
Ингредиенты
-
Свекла
2 шт
-
Руккола
1 пуч.
-
Огурец
2 шт
-
Помидоры черри
10 шт
-
Семечки тыквенные
2 горстк.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Бальзамик
1 ч. л.
Приготовление
Для салата нам нужно.
Свеклу очистить, промыть, нарезать небольшими кубиками, залить водой (чтоб вода покрывала свеклу полностью), поставить в микроволновку на полную мощность на 10 минут. Воду слить, свеклу промыть холодной водой, обсушить.
Огурцы нарезать кубиками, черри - четвертинками.
Смешать свеклу, огурцы, помидоры, рукколу и тыквенные семечки. Заправить смесью оливкового масла и уксуса.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.