Описание
Рецепт из книжки серии «Миллион меню». Гармоничное сочетание продуктов, легкость приготовления и яркий внешний вид салата вряд ли оставят Вас равнодушными. К тому же он полезный и не слишком калорийный, что в преддверии лета особенно радует.
Ингредиенты
-
Ветчина
300 г
-
Рис
150 г
-
Кукуруза
1 банка
-
Перец болгарский
2 шт
-
Огурец
2 шт
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Листья салата
0.5 пуч.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
Приготовление
Режем зеленый лук, салат, смешиваем с холодным отварным рисом.
Ветчину нарезаем некрупными кусочками.
Перец – небольшими кусочками, лучше соломкой.
Огурцы – также некрупно.
Выкладываем кукурузу из банки (жидкость предварительно слили).
Для заправки смешиваем горчицу, оливковое масло, соль. Смесь моментально расслаивается, пока я включала фотоаппарат, уже по краям расслоилась.
Смешиваем все продукты и заправляем салат.
Вот такой он получился. Авторы книги рекомендуют дать ему постоять минут 10, чтобы пропитался. Приятного аппетита, здоровья и отличного настроения вам всем!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.