Жаренный рис с курицей по-Китайски

Описание

Еще один вкусный рецепт приготовления риса!!!

Ингредиенты

Рис

1 стакан
Филе куриное

150 г
Горошек зеленый

1 стакан
Перец болгарский

1 шт
Соевый соус

4 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Сахар

1 ч. л.
Перец черный
Масло растительное

2 ст. л.

Приготовление

Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан риса Басмати ТМ Мистраль.

Его необходимо отварить до готовности. Затем в готовый рис влить 1 ст. л. соевого соуса и отставить в сторонку.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Болгарский перец нарезать соломкой.

Куриную грудку нарезать тонкими полосками.

В сковороде разогреть растительное масло, оно должно быть очень горячим, чуть ли не дымиться. Положить в сковороду лук и чеснок, обжарить 1-2 минуты, постоянно помешивая.

Затем добавить курицу, обжаривать ее 2 минуты, мясо должно побелеть и немного подрумяниться, но не должно дать сок. Не забываем помешивать.

Добавить болгарский перец и зеленый горошек, поперчить и готовить 2 минуты.

В сковороду добавить отварной рис, влить оставшийся соевый соус и всыпать сахар. Хорошенько все перемешать, чтобы рис равномерно распределился и впитал соус, убавить огонь и готовить еще 2 минуты.