Описание
Рецепт этого тортика - палочка-выручалочка. Нравится и взрослым, и детям. Торт получается очень мягким и нежным.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
9 шт
-
Сахар
4 стакан
-
Мед
4 ст. л.
-
Маргарин
200 г
-
Сода
1.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
6 стакан
-
Молоко
1125 мл
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Крахмал
3 ст. л.
-
Масло сливочное
450 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
Приготовление
Для теста взбить яйца с сахаром
Добавить мед
Соду
Мягкий маргарин
Ставим на паровую баню
Постоянно мешаем до белой пенки
Снимаем с огня, сразу добавляем муку, мешаем до однородного состояния
На хорошо посыпанную поверхность выкладываем тесто, формируем 5-6 шаров, накрываем полотенцем, даем отдохнуть 15 минут; тесто получается липким, каждый шар перед раскатыванием обсыпаем мукой
Тонко раскатываем коржи
Противень поворачиваем на изнанку, обсыпаем мукой, печем коржи
Коржи печь до легкого румянца при 170 градусах
Для крема соединяем все ингредиенты, кроме масла. Варим на медленном огне, постоянно мешая
Остужаем вареную смесь
Взбитое масло соединить с вареной массой
Промазываем коржи
Сварить глазурь, полить торт
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.