Описание
Обожаю сыр с чем-нибудь сладеньким, рецепт нашла в одном журнальчике. На сайте есть похожие, но такого не увидела, если есть, извиняюсь за повторение.
Ингредиенты
-
Клубника
200 г
-
Творог
200 г
-
Йогурт
100 мл
-
Сахарная пудра
30 г
-
Мята
6 шт
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Сначала делаем корзиночки. Натираем сыр на крупной терке, затем плавим, можно в микроволновке, можно на сухой сковороде. Я делала в духовке на пекарской бумаге, как в журнале было написано, но так очень замороченно, и сыр плохо отдирался от бумаги, в следующий раз буду делать другим способом.
Когда сыр чуть подрумянится, переворачиваем его на стакан или кружку и оставляем остывать.
Начинка: клубничку режем небольшими кусочками.
Творог протираем через сито, если мелкий, можно и так оставить. Мяту меленько режем и в творог.
К творогу добавляем йогурт, сахарную пудру, хорошенько перемешиваем.
Затем добавляем нарезанную клубнику и снова аккуратно перемешиваем.
Начиняем остывшие корзиночки и украшаем. Мятка очень освежает. Начинять лучше перед подачей, чтобы сыр не размяк. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.