Описание
Вкусно, сытно и просто! В нашей семье это одно из любимых блюд!!!
Ингредиенты
-
Мясо
400 г
-
Грибы
500 г
-
Картофель
-
Сыр твердый
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Куркума
-
Зелень
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Мясо порезать кусочками и отбить. Смешиваем соль, перец и куркуму. Натираем смесью специй мясо и выкладываем на смазанный маслом противень.
Нарезаем лук полукольцами, грибы - соломкой и обжариваем их с добавлением специй (на ваш вкус) и масла. У меня были лесные рыжики, но можно взять любые другие грибы. Жареные грибы с луком выкладываем на мясо, равномерно.
Нарезаем мелкими кубиками морковь и болгарский перец, перемешиваем их между собой и выкладываем на грибы.
Сырой очищенный картофель нарезаем ломтиками и выкладываем на овощи, также добавляем специи.
Сыр трем на крупной терке и выкладываем на картофель. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут, при температуре 200 градусов.
Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.