Описание
Хочу адресовать эти пирожки всем женщинам и детям!!!
Ингредиенты
-
Кефир
250 мл
-
Мука пшеничная
3.5 стакан
-
Масло растительное
70 мл
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Дрожжи
0.5 упаковка
-
Желток яичный
1 шт
-
Капуста белокочанная
-
Пюре картофельное
Приготовление
Дрожжи и сахар растворяем в теплом кефире, даем дрожжам "зароботать".
Вводим соль и масло, перемешиваем.
Добавляем муку, замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Ставим в теплое место для расстойки на 40 минут.
От расстоявшегося теста, отрываем не большой кусочек, разминаем пальцами, в центр выкладываем начинку.
Защипываем и формируем овал.
Так же отщипываем кусочек по меньше (для головы) и так же выкладываем начинку, защипываем и формируем шарик.
Форму для выпечки застилаем пергаментом и смазываем маслом. Формируем медведя.
Смазываем взбитым желтком и из перца горошком делаем глаза, нос и пупок.
Так делаем со всеми пирожками. Отправляем выпекаться, в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовку, 30 минут до зарумянивания.
Таким же образом я сделала еще и поросят. И осталось тесто на 4 обычных пирожка.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.