Торт к Дню Св. Валентина

Описание

Всем влюбленным посвящается....

Ингредиенты

Яйцо куриное

5 шт
Мука пшеничная

300 г
Сахар

200 г
Маргарин

50 г
Ванильный сахар

1 упаковка
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Соль
Молоко

3 ст. л.
Сливки

600 мл
Загуститель для сливок

3 упаковка
Сахарная пудра

150 г
Банан

2 шт
Киви

2 шт
Шоколад молочный

50 г

Приготовление

Для начала растопим маргарин, пусть остывает. Затем яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, постепенно добавляем соль и маргарин.

Муку просеиваем с разрыхлителем и постепенно вводим в яичную смесь (чтоб не было комков), продолжаем взбивать. Если тесто покажется крутоватым, следует добавить несколько ложек молока.

Тесто выкладываем в разъемную форму и ставим в духовку с педварительным разогревом. Выпекаем 30 минут на среднем огне.

Готовый корж достаем из формы, остужаем, разрезаем на 2 части.

Тем временем готовим крем: охлажденные сливки взбиваем с загустителем в соответствии с инструкцией, добавляем сахарную пудру. Кстати, количество последней не принципиально, добавляйте по вкусу. Одну половину коржа смазываем кремом (чтоб лучше пропитался), выкладываем нарезанные фрукты и опять выкладываем крем.

Накрываем второй половиной и обмазываем кремом со всех сторон. Убираем в холодильник (желательно на ночь).

Достаем торт из холодильника, приступаем к украшению.

Делаем трафарет в виде сердца, аккуратненько выкладываем на торт.

Охлажденный (еще лучше замороженный, но у меня пальцы быстро замерзли :)) шоколад трем на мелкой терке, посыпаем тортик, осторожно убираем трафарет. У меня осталось немного крема, решила украсить края сердца.