Рыбный суп с морской капустой

Описание

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Солнышко9 под названием "Рыбный суп с морской капустой", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Слова автора: "Очень простой и вкусный суп" ))) От себя добавлю, что готовила я его два раза - с консервированной горбушей, как у автора, и с сырой рыбой. В обоих случаях получается вкусное повседневное блюдо.

Ингредиенты

Вода

2 л
Рис

3 ст. л.
Картофель

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Консервы рыбные

1 банка
Капуста морская

1 банка
Соль
Перец черный
Масло растительное

Приготовление

Воду доведите до кипения. Положите в нее рис...

... и картофель.

Пока они варятся, спассеруйте морковь и лук на растительном масле.

Добавьте в суп, когда картофель и рис будут готовы.

Также добавьте лосось, размятый вилкой,..

... и морскую капусту. Посолите и поперчите. Доведите суп до кипения и снимите с огня.

Если вы решите варить суп со свежей рыбой, то сначала нужно отварить ее. Вытащите готовую рыбу из бульона и варите суп с первого шага. Снимите мясо с костей и добавьте его в суп в самом конце.

Комментарии и отзывы