Описание
Бесподобные кексы... Подходят, как для завтрака, так и для обеденного перекуса и легкого ужина!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
100 г
-
Мука ржаная
40 г
-
Сметана
100 мл
-
Кефир
50 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сыр твердый
50 г
-
Бекон
60 г
-
Кукуруза
65 г
-
Перец болгарский
50 г
Приготовление
Для начинки: сыр натереть на крупной терке, бекон и перец нарезать не большими кубиками.
Яйца чуть взбить с сахаром и солью. Добавить кефир и сметану. Перемешать до однородности. Влить растительное масло. Еще раз хорошо перемешать!
Муку просеять с разрыхлителем. И в 2-3 приема подмешать к жидкой массе! Я взяла 100 пшеничной муки и 40 ржаной, но можно сделать и пополам! Консистенция теста-густая сметана! По необходимости, можно еще добавить муки!
Добавить к тесту:бекон, сыр, перец. Перемешать.
И кукурузу.
Разложить тесто по формочкам. И отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 20-25 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.