Описание
Вы задаетесь вопросом, что приготовить несложное и вкусное для домашних посиделок за кружечкой чая или кофе? Тогда рецепт для Вас. Необыкновенно мягкие, воздушные, в меру влажные кексы с восхитительным пряным ароматом станут отличным угощением. А Вы знали, что изделия из ржаной муки улучшают настроение и повышают жизненный тонус?
Ингредиенты
-
Мука ржаная
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
50 г
-
Сахар
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Корица
0.25 ч. л.
-
Имбирь
0.25 ч. л.
-
Перец черный
0.25 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
Приготовление
Смешать ржаную муку, сахар и разрыхлитель теста.
Яйца взбивать венчиком в течение 1-2 минут. Добавить сметану, перемешать.
К яично-сметанной смеси небольшими порциями добавлять сухие ингредиенты, непрерывно помешивая. В конце вмешать специи (корицу, имбирь, перец) и ванильный сахар.
Тесто должно получиться достаточно густым. Разлить тесто по формочкам, заполняя их не более, чем на 2/3.
Готовить в микроволновке при 1000 Вт 2 минуты. По желанию можно выпекать в духовке 25 минут при 180 градусах. Готовность проверить лучиной. Дать кексам остыть, посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.