Описание
Лапшу (фунчозу) сын привeз из Таиланда. Он у меня повар в хорошем ресторане, но готовить дома не любит. Иногда у него наступает ностальгия и ему хочется покушать, что - то в тайском варианте. Готовили вместе... получилось очень вкусно. В гостях, друзей он удивляет тайской едой, а дома нахваливает, всe то, что приготовлю я.
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лапша
5 упаковка
-
Фасоль
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло растительное
-
Соевый соус
-
Соль
-
Приправа
20 г
-
Перец красный жгучий
Приготовление
Курица (500 гр)
Лапша -Фунчоза (бобовая) (200 гр). Рисовая после приготовления становится похожей на обычную, но очень тонкую лапшу, а бобовая остается прозрачной "стеклянной" лапшой.
Тайская приправа (20 гр)
Фасоль(400гр)
Обжарить немного
Овощи вместе с мясом
Прежде чем отварить лапшу, нужно её немного подержать в холодной воде. Варить в кипящей воде минуты три.
Курицу и овощи смешать с лапшой
Фасоль поджарили с яйцами и так же в лапшу
Всё перемешать, добавив соевый соус
Немного другой вариант.Всё тоже самое,но ещё добавить крабовые палочки уже в готовую лапшу
К этому блюду подают белое вино.Но я обожаю красное...иногда
Первый вариант
Второй вариант,всё тоже самое.Чуть больше фасоли,моркови и три яйца.В готовое блюдо добавленны порезанные крабовые палочки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.