Печенье цитрусовое

Описание

Это печенье готовится очень быстро из простых продуктов, но не смотря на это получается очень вкусным и рассыпчатым.

Ингредиенты

Мука пшеничная

3 стакан
Сахар

1 стакан
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Маргарин

200 г
Яйцо куриное

1 шт
Цедра апельсина

1 ч. л.
Сок апельсиновый

2 ст. л.

Приготовление

Это все необходимые нам продукты.

Взбиваем маргарин с сахаром.

Добавляем яйцо, апельсиновый сок, цедру апельсина и все хорошо взбиваем или размешиваем.

Добавляем просеянную муку смешанную с разрыхлителем.

Хорошо вымешиваем тесто и ставим на 30 минут в холодильник. Тесто должно быть мягкое, но не липнуть к рукам.

Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм.

Нарезаем тесто на треугольники или придаём печенью любую другую форму. Можно просто скатать руками шарики размером с грецкий орех.

Выкладываем печенье на застеленный пекарской бумагой противинь на расстоянии друг от друга, т. к. при выпечке печенье увеличивается в размере и выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 10- 12 минут.