Описание
Простые в приготовлении пирожки - конвертики с необычной начинкой можно приготовить на завтрак или на десерт.
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Сахар коричневый
2 ч. л.
-
Цедра апельсина
1.5 ч. л.
-
Сок апельсиновый
0.25 стакан
-
Финик
100 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Вода
250 мл
-
Масло растительное
50 мл
-
Соль
Приготовление
Для приготовления начинки для постных конвертиков я использовала круглозёрный рис ТМ "Мистраль".
Рис промыть, залить водой, добавить апельсиновый сок, цедру и сахар, варить до готовности.
Я использовала коричневый сахар ТМ "Мистраль".
С фиников удалить косточки. Орехи и финики мелко нарезать.
Смешать рис, измельчённые финики и орехи. Начинка готова.
Соединить воду с растительным маслом, посолить и, постепенно добавляя муку, замесить тесто. Накрыть мокрым полотенцем и оставить на 15 минут. Тесто получается мягкое, и с ним очень приятно работать.
Тесто разрезать на 7 равных частей.
Каждую часть теста раскатать в очень тонкий пласт и на край выложить начинку.
Свернуть конвертиком, сворачивая и загибая края теста.
Вот такой конвертик должен получиться.
Конвертики выложить на противень, в воде растворить сахар и сверху каждый конвертик смазать сладкой водичкой. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.