Описание
Не сложный в приготовлении, но очень нежный, вкусный десерт из запеченных яблок с шоколадно-ореховой начинкой и меренговой шапочкой! Порадуйте свою половинку таким десертом на праздник или просто так - уверяю, вам понравится!
Ингредиенты
-
Яблоко
2 шт
-
Шоколад темный
8 ломт.
-
Арахис
8 шт
-
Белок яичный
2 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Сахарная пудра
-
Лимон
Приготовление
Яблоки промыть, разрезать пополам, сбрызнуть лимонным соком.
Вынуть сердцевину, формируя кармашек;.
Выложить яблоки в форму на пергамент, в кармашек положить по 2 кусочка шоколада и 2 орешка.
Запечь при 200 градусах - 20-30 минут до мягкости яблок.
Взбить белки с сахаром до крутых и стойких пик, меренга не должна обваливаться с перевернутой ложки (для кислинки можно добавить щепотку лимонной кислоты). Выложить меренгу в кондитерский мешок.
Покрыть яблоки меренгой.
И снова запечь до подрумянивая меренги.
Оставшуюся меренгу отсадить на пергамент на противень и так же подрумянить.
Готовый десерт и отдельную меренгу хорошо охладить в холодильнике и можно подавать, посыпав сахарной пудрой!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.