Описание
Очень вкусный, ароматный пирог - для большой компании
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
350 г
-
Кефир
300 мл
-
Мука пшеничная
500 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Масло сливочное
150 г
-
Стружка кокосовая
80 г
-
Ананас
850 мл
Приготовление
Продукты, которые нам потребуются
Консервированные ананасы откинуть на дуршлаг
Взбиваем яйца с 300 г сахара до тех пор, пока сахар не растворится.
Добавляем кефир, половину кокосовой стружки и 400 г муки
Замешиваем однородное тесто
Форму смазываем маслом, выкладываем тесто, разравниваем, сверху выкладываем кольца ананаса
Оставшуюся муку и кокосовую стружку смешиваем с сахарным песком и ванильным сахаром
Добавляем натертое на крупной терке холодное сливочное масло
Получившееся тесто нужно было мелко порубить ножом, я растерла его в крошку руками.
Выкладываем получившуюся, в моем случае, крошку, ровным слоем на ананасы. Выпекаем 40-45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке
Зааааааапаааааах непередаваемый - обалденный. Мы не могли дождаться этой вкуснотищи :-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.