Описание
Любите ли вы кабачки так, как люблю их я? А я люблю их в любом виде и в любом блюде. В том числе и в теплом кабачковом салате с легким чесночным ароматом. Этот салат с чистой совестью может быть позволен себе на диете, что особенно актуально в преддверии лета.
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Перец черный
1 щепот.
-
Соль
0.333 ч. л.
Приготовление
Вот такие маленькие зелененькие кабачки отлично подходят для этого салата.
Нарезаем их кружочками толщиной около 1 см, солим и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Тем временем на другой сухой сковороде обжариваем до легкого золотистого цвета кунжут. Кабачки снимаем со сковороды в тарелку и накрываем её, чтобы кабачки не остыли.
Чеснок режем лепестками и слегка обжариваем на растительном масле в течение 1 минуты. Добавляем чеснок к кабачкам, поливаем маслом с чесночным ароматом, посыпаем молотым черным перцем и кунжутом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.