Описание
Вкусные бублики к чаю. Чем-то похожи на бублики времен СССР по 5 коп.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Дрожжи
20 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
1 стакан
-
Сахар
50 г
-
Соль
-
Ванильный сахар
0.5 упаковка
-
Мак
Приготовление
Приготовить опару. Смешать сахар, соль, дрожжи и молоко. Дать подойти до "шапочки" - 15-20 минут.
Добавить остальные ингредиенты (кроме мака), замесить тесто. Дать ему подойти в тепле, примерно 1 час.
Готовое тесто разделить на кусочки величиной с куриное яйцо. И дать им постоять еще 15 минут.
Каждый шарик раскатать в лепешку.
Лепешку смазать растопленным маслом и скатать в рулет.
Рулет соединить в кольцо.
Выложить бублики на противень, смазать желтком и посыпать маком. Дать постоять им еще 30 минут. Затем отправляем в духовку на 15-20 минут. Температура в духовке 200°С. Бублики можно разрезать и смазать вареньем или просто маслом. [size=18][color=red]ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!![/color][/size]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.