Описание
Исключительно вкусная закуска из баклажанов, грибов, салатного перца и миндальних орехов, как в горячем, так и холодном виде! Для Постимся с "Moulinex".
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Грибы
200 г
-
Миндаль
2 ст. л.
-
Лук-порей
0.333 шт
-
Чеснок
3 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Масло кунжутное
-
Соевый соус
-
Уксус
4 ст. л.
-
Соль
-
Перец красный жгучий
-
Зелень
-
Лист лавровый
Приготовление
Продукты...
Закипятим воду с добавлением уксуса, соли, лаврового листа, острого перца; варим баклажаны 7-10 мин....
...пока не станут прозрачными; воду сливаем баклажаны отложим.
Перец салатный, лук нарезаем соломкой,
чеснок, зелень - мелко;
на разогретой, с оливковым маслом, сковороде обжариваем грибы 3-5 мин.; добавляем перец с луком, жарим еще 5-8 мин.
Добавим баклажаны, чеснок, зелень, соевый соус, потушим, помешивая, еще 5-7 мин,
посыпем орехами, сбрызнем кунжутным маслом....готово!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.