Описание
Может кому-то покажется странным такой способ приготовления. Мне тоже было интересно, как это будет на вкус. Но, поскольку я привыкла проводить эксперименты, то в очередной раз рискнула и не прогадала. Сын попросил добавки и спросил: почему раньше так не делала. Рецепт из книжки "Обед на каждый день"
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Сыр твердый
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сельдь
350 г
-
Картофель
1 кг
-
Лук зеленый
-
Майонез
-
Горчица
Приготовление
Картофель почистить и отварить, сделать пюре
Сельдь почистить, удалить косточки, хребет. Нарезать мелкими кубиками.
Смешать пюре, сельдь, яйцо, муку и тертый сыр. Добавить соль и перец по вкусу
Мокрыми руками сформовать котлетки и жарить с обеих сторон на растительном масле
Зеленый лук измельчить, добавить майонез и горчицу (3:1), перемешать. Подавать котлетки с соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.