Описание
Попытка создать подобие гамбургера из овощей… На конкурс "Постимся с Moulinex".
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Майонез
5 ст. л.
-
Чеснок
6 зуб.
-
Табаско
-
Карри
-
Масло растительное
-
Шампиньоны
3 шт
Приготовление
Отваренный картофель, цукини и баклажаны порезать кружочками толщиной около 0.5 см, грибы пластинками
Соус: перемешать майонезный соус, выдавленный через чеснокодавку чеснок и соус Табаско.
Баклажаны засыпать солью, дать отстояться минут 15, промыть, смывая горечь
Обжарить на сковороде кружочки кабачков и баклажанов до золотистого цвета.
Выложить в форму слоями: кружок картошки – соус – грибок – соус – баклажан – соус – кабачок - соус – посыпать карри
Накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, минут на 40.
Подавать, украсив зеленью и т.д. по вкусу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.