Мини пирожки с курицей на палочках

Описание

Рецепт из разряда палочка-выручалочка. Готовиться на раз-два! Начинка может быть абсолютно любой, как сладкой, так нет. Сегодня я сделала закусочные пирожки с курицей для пикника. Фишка рецепта в палочках, такую закуску удобно брать с собой на пикник, где не всегда есть возможность помыть руки. Есть пирожок с палочки очень удобно и весело. Такая форма обязательно понравиться маленьким привередам.

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое

0.5 упаковка
Грудка куриная

1 шт
Фета

1 ч. л.
Сметана

1.5 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Оливки черные

7 шт
Белок яичный

1 шт

Приготовление

Курицу помыть нарезать на небольшие кубики. Обжарить на оливковом масле 3-4 минуты до румяности

Курицу нашинковать ножом очень мелко.

Переложить в миску, добавить соевый соус.

Оливки очистить от косточек, мелко порубить и добавить к курице. Заправить сметаной, фетой и перемешать.

Тесто раскатать довольно тонко. С помощью формочек, стакана или стопок вырезать равное количество кругов.

Переложить половину на противень застеленный пекарской бумагой, на каждый кружок положить палочку и слегка вдавить её. Затем положить начинку, смазать края белком яйца и накрыть вторым кружком теста. Как следует скрепить края, прижав вилкой.