Описание

Рисовые козинаки с тропическими вялеными фруктами
Отличный полезный десерт во время поста и не только. Рисовые хлопья замечательно сочетаются с вялеными манго, дыней и папайей.

Ингредиенты

  • Масло растительное

    250 мл

  • Мед

    6 ст. л.

  • Сахар коричневый

    120 г

  • Хлопья рисовые

    450 г

  • Манго

    100 г

  • Дыня

    110 г

  • Папайя

    110 г

  • Миндаль

    80 г

  • Орехи грецкие

    70 г

Приготовление

step-0
Ингредиенты
step-1
Вяленые фрукты мелко нарезать (у меня всё мягкое, если надо-предварительно замочите в гор. воде)
step-2
Орехи крупно измельчить в блендере (или порубить ножом)
step-3
В кастрюлю ( или как у меня, в чашу мультиварки) влить раст. масло, добавить мёд, коричневый сахар. Перемешать. Варить до растворения сахара (примерно 5 минут). Снять с плиты (или как у меня, мультиварку выключить)
step-4
В масло с мёдом и сахаром добавить рисовые хлопья.
step-5
Добавьте порезанные фрукты, и орехи.
step-6
Всё тщательно перемешать до однородности. Выложить на противень, застланный бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов
step-7
Готовые козинаки достать. Подождать 10 минут и, ещё тёплыми, произвольно нарезать и оставить полностью остывать. После этого можно выкладывать на тарелку
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.