Салат с мидиями и рисовой лапшой

Описание

Очень вкусный салатик с мидиями и рисовой лапшой, заправленный натуральным йогуртом с соевым соусом. Можно есть как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Мидии

1 банка
Йогурт

2 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Чеснок

1 зуб.
Лапша

0.17 упаковка
Огурец

1 шт
Горошек зеленый

4 шт
Петрушка

1 шт

Приготовление

Приготовим для заправки консервированных мидий йогурт, соевый соус.

Открываем банку с мидиями и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

В йогурт добавляем соус соевый в соотношение 2 к 1.

Перемешиваем соус соевый с йогуртом. Рубим мелко зубчик чеснока и отправляем его к полученному соусу.

Опять всё перемешиваем.

Выкладываем к соусу мидии. Параллельно отвариваем рисовую лапшу, следуя информации на упаковке.

Лапшу в салат можно промыть, но я люблю больше тёплый салат. Выкладываем лапшу к мидиям в соусе. Вилкой хорошо мешаем, чтобы лапша пропиталась соусом вся.

Берём тарелки и накладываем в них лапшу с мидиями, дополняем огурцами, порезанными соломкой, горошек стручковый режем прямо в шкурке. Зелёный горошек у меня прямо с огорода, "молочный".

Комментарии и отзывы