Описание
Рецепт, вернее, идея была подсмотрена в кафешке, а потом расшифрована и модифицирована. Получилось, ну, очень вкусно! :)
Ингредиенты
-
Спагетти
300 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Сливки
200 мл
-
Чеснок
2 дол.
-
Сыр твердый
150 г
-
Маргарин
-
Вино белое сухое
2 ст. л.
Приготовление
Все очень просто. Грибы ломтиками и чеснок (поперечными ломтиками) обжариваем на маргарине.
Добавляем сливки, вино, специи по вкусу
И тушим до готовности.
Спагетти отвариваем в подсоленной воде.
Я взяла длиннющие - 50 см.
Сливаем воду и добавляем в сковороду к грибам.
Все перемешиваем и "пропариваем" на малюсеньком огне буквально 1 -2 минуты.
Раскладываем по тарелкам, посыпаем тертым сыром и сразу же подаем! Мне нравится сразу же после подачи перемешать все вместе - тогда сыр подплавливается. Приятного аппетита! :-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.