Описание
Нежная печень в соусе. Ужин за 20 мин. обеспечен.
Ингредиенты
-
Вино белое сухое
4 ст. л.
-
Эстрагон
0.5 пуч.
-
Сливки
0.125 л
-
Бульон
0.25 л
-
Масло сливочное
20 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Печень куриная
750 г
-
Соль
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Перец черный
Приготовление
Печень нарезаем соломкой
Лук нарезаем
Печень обжариваем 2 мин.
Добавляем лук, обжариваем 9-10 мин.
Солим, перчим
Наливаем бульон и сливки и даём вскипеть
Добавляем загуститель соуса Soßenbinder для связки
Добавляем эстрагон, по желанию вино. Кипятим 1-2 мин.
И готово...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.