Описание
Захотела сегодня сделать пирог с творогом. Рецептов, конечно, десятки, выбрала несколько и по ходу изобрела свой рецепт, так как начало было неудачным, то и фото загрузила не все. Не судите строго.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Маргарин
120 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Творожная масса
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Вишня
150 г
-
Вода
100 мл
-
Сок лимонный
1 ст. л.
Приготовление
Муку просеять, добавить разрыхлитель, сахар, холодный маргарин натереть на тёрке, добавить полстакана холодной воды и замесить тесто. Тесто выложить в форму, лучше разъёмную, сверху выложить вяленую вишню.
Белки отделить от желтков. Взбить миксером творожную массу и желтки.
В белки добавить сок лимона и взбить в крепкую пену.
Соединить аккуратно творожную массу и белки, перемешать. Выложить массу сверху вишни и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.