Описание

Пирог
Этот нежнейший пирог с творогом довольно популярен в Германии. Недавно попробовали его в кафе, а на днях я нашла в супермаркете "Помощник Сырника" (то есть смесь добавку), а на обратной стороне был написан рецепт. И вот сегодня решила соорудить этот шедевр. Немного фантазии - и пирог превратился в настоящего красавца!Я немного не расчитала с творогом, поэтому серединки вышло немного меньше, чем бортикa, пришлось ломать :((

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Порошок пекарский

    1 упаковка

  • Сахар

    75 г

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло сливочное

    100 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    150 г

  • Творог

    750 г

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Молоко

    250 мл

Приготовление

step-0
Итак, начинаем с приготовления теста.Муку смешать с порошком для выпечки...
step-1
Добавить наши остальные ингредиенты для теста и вымешиваем тесто (у меня получилось плотное, но довольно липкое)
step-2
2/3 теста выкладываем на дно формы, а оставшейся частью выложить бортик.
step-3
step-4
Когда тесто в форме, принимаемся за творожную часть. Берем яйца, отделяем белки от желтков. Белки смешиваем с 1/3 сахара.
step-5
Желтки яиц смешать с оставшимся сахаром и остальными ингредиентами. Я всыпала еще и моего "Помочника", и ко всему этому добавляем смесь белка с сахаром.Все взбиваем и выливаем в нашу форму на тесто.
step-6
step-7
Вот и все, ставим в духовку на 150 градусов. В рецепте написано на 60-70 минут, но у меня пирог был готов уже через 40.
step-8
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.