Описание
Этот нежнейший пирог с творогом довольно популярен в Германии. Недавно попробовали его в кафе, а на днях я нашла в супермаркете "Помощник Сырника" (то есть смесь добавку), а на обратной стороне был написан рецепт. И вот сегодня решила соорудить этот шедевр. Немного фантазии - и пирог превратился в настоящего красавца!Я немного не расчитала с творогом, поэтому серединки вышло немного меньше, чем бортикa, пришлось ломать :((
Ингредиенты
-
200 г
-
1 упаковка
-
75 г
-
1 упаковка
-
1 шт
-
100 г
-
4 шт
-
150 г
-
750 г
-
1 упаковка
-
250 мл
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Итак, начинаем с приготовления теста.Муку смешать с порошком для выпечки...
Добавить наши остальные ингредиенты для теста и вымешиваем тесто (у меня получилось плотное, но довольно липкое)
2/3 теста выкладываем на дно формы, а оставшейся частью выложить бортик.
Когда тесто в форме, принимаемся за творожную часть. Берем яйца, отделяем белки от желтков. Белки смешиваем с 1/3 сахара.
Желтки яиц смешать с оставшимся сахаром и остальными ингредиентами. Я всыпала еще и моего "Помочника", и ко всему этому добавляем смесь белка с сахаром.Все взбиваем и выливаем в нашу форму на тесто.
Вот и все, ставим в духовку на 150 градусов. В рецепте написано на 60-70 минут, но у меня пирог был готов уже через 40.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.