Описание
Иногда в больших рыбинах попадается много икры. Были времена, когда я ее даже выбрасывала. Но теперь научилась готовить некоторые блюда с такой икрой. Вот и блинчики очень вкусненькие получились, сочные, красивые на цвет. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Икра рыбная
250 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Специи
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Необходимые нам ингредиенты
Икру пропустить через мясорубку, чтоб извлечь из нее всякие оболочки, пленки. Морковь и лук потереть на мелкой терке. Все смешать с яйцом, специями и мукой. Муки много не надо, чтоб не были блинчики жесткими.
Выкладываем ложкой блинчики и обжариваем с двух сторон до готовности.
И вот - из небольшого количества икры получилась такая тарелочка вкусных и полезных блинчиков. На здоровье!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.