Описание
Вкусный и быстрый в приготовлении салат. Готовился для большой компании и был предназначен для перевозки, поэтому на фото без заправки.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
500 г
-
Шампиньоны
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Орехи кедровые
100 г
-
Соль
-
Чеснок
-
Майонез
Приготовление
Курицу необходимо поставить варить. Немного солим. Потом после варки, вытаскиваем из воды, даем немного стечь жидкости и режем на небольшие кусочки.
Моем, если необходимо чистим грибочки. Хорошо помытые грибы выкладываем на салфетку и сушим, отделяем шляпки от ножек.
Режем по отдельности все части шампиньонов. Лук так же необходимо порезать для обжарки.
На сковородку добавляем немного растительного масла и обжариваем грибы вместе с луком. В процессе немного солим и добавляем чеснок (лучше всего брать свежий чеснок, но у меня в неизвестном направлении исчезла чесночедавка и я использовала чеснок в виде специй).
Кедровые орешки обжариваем на сковородке до золотистого цвета.
Смешиваем все ингредиенты: порезанную варёную курицу, обжаренные грибы с луком и орешки. В качестве заправки используется майонез. Приятного аппетита)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.