Описание
Рецепт этого десерта существовал в те давние-давние времена, когда человечество не знало, что такое загустители, стабилизаторы, консерванты и другие “достижения” цивилизации, поэтому десерты готовили из натуральных продуктов: молока, яиц, сахара. Может быть, и нам стоит вспомнить старые добрые времена…
Ингредиенты
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Сливки
0.5 стакан
-
Молоко
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Инжир
3 шт
-
Ваниль
1 г
Приготовление
Приготовим продукты для приготовления флана, помоем инжир.
В яйца добавляем сахар и взбиваем миксером.
Добавляем молоко и сливки, опять взбиваем.
Разливаем флан по огнеупорным формочкам.
Нарезаем дольками инжир и добавляем в яично-молочную смесь.
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов,запекаем флан около 15-20 минут. Я еще включила функцию гриль для образования аппетитной корочки за пару минут до конца приготовления. Вкуснее кушать, когда слегка застынет.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.